食用菌品类丰富、富含营养，近年来更被誉为“菜粮”。随着人们对食用菌认识的不断深入，食用菌在人们饮食中所占的比例在不断上升,近年联合国粮农组织和世界教科文组织提出一个新的口号：21世纪合理的膳食结构是：“一荤一素一菇”。食用菌是一种较具开发潜力的高质产品，食用菌在国际市场上销路也十分看好，发展食用菌产业，不仅丰富市民的餐桌，还能促进农户增收。
食用菌的生产在我国还属于新兴产业,总的来说技术不是十分成熟,生产还很不规范；以传统方式生产食用菌具有许多局限性,首先在生产方面食用菌由于其本身的特性决定了其对生产主体的技术要求较高,而在我国传统食用菌生产又多是一家一户的分散经营为主,各个生产单位的生产条件不同，对技术的掌握程度也不同,再加上引种、杀菌等流程的不规范这就导致了食用菌成品质量的参差不齐,很难形成统一的标准，这在很大程度上制约了我国食用菌产业的发展。其次在销售环节,由于缺乏统一的宣传以及销售手段单一（以批发市场为主要销售对象）也在很大程度上影响了食用菌产业的发展。
河南日星自主研发并建造的智能方舱是专为食用菌研发集制冷机加热系统、水质过滤系统、加湿过滤系统、新风换气过滤系统、补光系统、监控系统、手机云控制系统、太阳能供电系统等。可实现舱内外环境实时监测、信息实时传递以及舱内温度、湿度、光照、二氧化碳等参数的实时监管。每个温、光、湿、气的参数都有专门的感应探头实时监控智能恒温恒湿并将数据实时记录传递至手机、平板等用户终端。保证菌菇在合理适宜的参数调价下生长。自动检测舱内的各类参数值自动按照优化的方式启动各类设备运行改善不良参数保证菌菇健康。一个几十平米的智能方仓出菇房，可实现智能调控一键种菇；
标准智能方舱尺寸为：8米*4.2米*4米（长*高*宽），舱内可放置4500个菌棒.(菌棒尺寸为：36*18cm)。以下核算以秀珍菇出菇量计算，目前市场秀珍菇批发售价为：14元/1000g。秀珍菇出菇周期共计需要40天，整个出菇期共计可采收2次（温、光、湿、气参数控制较为合理），一个菌棒整个出菇期间可采收350g，核算明细为：4500（菌棒）*0.35kg（每棒可采收）*14元（市场售价）*6茬（每年可种6季）*0.9（调整系数）=119070元。
菌菇生产的拌料、制袋、接种、发菌由其他一体化工厂完成，菌棒于出菇期间移至方舱内继续生长。秀珍菇菌棒市场售价为2.5元/棒，菌棒出菇期间消耗如水、电、设备损耗等成本为0.2元/棒。核算明细为：[4500（菌棒）*2.5（菌棒售价）+4500（菌棒）*0.2（运营成本）]*6（每年可种6季）=72900元。一个标准方舱的年（整个种植周期累计时长7个月）营收存利润为：119070（营收）-72900（成本）=46170元/人/7个月。
初步了解获悉，农村居民人均可支配收入为4300元。智能方舱秀珍菇扶贫年收入46170平均月收入为4617元，达到了及格线，同时农民还有5个月空闲时间可以用于其他农业生产。
食用菌智能方舱可种植玉木耳、金耳、灵芝、桑黄、秀珍菇、绣球菇、珊瑚菇、灰树花、双孢菇、猴头菇、羊肚菌、红托竹荪等20多种食（药）用菌，轻松实现工厂化栽培、智能化管理、周年化出菇，具有方便快捷、产量高、效益高、出菇质量好等特点；
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